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d'E. coli

Qu'est-ce qu'E. coli ?

E. coli (Escherichia coli) est une bactérie appartenant au sous-groupe des coliformes fécaux. Il vit dans les intestins des mammifères à sang chaud, dont les humains. Bien que E.coli soit sain et d'origine naturelle, il peut nous rendre malade si nous l'ingérons dans nos eaux potables ou si nous y sommes exposés en nageant ou en participant à d'autres activités nautiques récréatives. E. coli joue un rôle central dans la mesure des risques pour la santé associés aux eaux usées et à la contamination des plans d'eau naturels, tels que les lacs, les rivières, les lieux de baignade et les plages marines.

Pourquoi E. coli est-il important dans la surveillance des eaux récréatives ?

E.coli est présent naturellement dans notre environnement. E.coli est un indicateur fiable de la contamination fécale de nos plans d’eau, notamment provenant des eaux usées. En d’autres termes, nous pouvons mesurer E.coli dans l’eau pour comprendre si les eaux usées et les eaux pluviales ont pollué un plan d’eau. E.coli est principalement utilisé pour surveiller les niveaux de contamination fécale dans l’eau douce.

La qualité de l’eau est comme la météo. Cela peut changer rapidement et fréquemment, c'est pourquoi la surveillance de la présence d'E.coli et d'autres coliformes fécaux sur la plage doit être effectuée fréquemment.

Des lignes directrices pour la surveillance d'E.coli sur les plages, les rivières, les lacs et les lieux de baignade ont été élaborées sur la base de preuves épidémiologiques. Cette science relie les concentrations de ces bactéries coliformes fécales à l'incidence des maladies gastro-intestinales associées à la natation, telles que la diarrhée, observées chez les nageurs.

Comment mesurer les risques sanitaires à la plage avec E.coli ?

La concentration d'E.coli dans un échantillon d'eau est généralement mesurée pour 100 ml. Les méthodes pour mesurer E.coli comprennent la filtration sur membrane (CFU), la fermentation multitubes (MPN) et des méthodes de traitement plus rapides telles que les méthodes qPCR.

Au Canada, les lignes directrices du gouvernement fédéral, les Lignes directrices pour la qualité des eaux récréatives au Canada , concernant E. coli sont les suivantes :

Directives E.coli pour les loisirs avec contact primaire∗

Concentration moyenne géométrique (minimum 5 échantillons) ≤ 200 E. coli /100 mL
Concentration maximale d'un seul échantillon ≤ 400 E. coli /100 mL

Les pays, les États et les provinces ont leurs propres normes et protocoles, mais la plupart sont très similaires lorsqu'il s'agit de quantifier E. coli à la plage.

Protocole de prélèvement et de traitement des échantillons d'E. coli

Il existe de nombreuses méthodes de collecte et de traitement d’échantillons pour quantifier la concentration d’E.coli dans l’eau. Cependant, à ce jour, la plupart nécessitent un laboratoire pour traiter les résultats.

Les méthodes les plus courantes pour mesurer la concentration d'E.coli dans les plans d'eau sont :

Filtration membranaire
Fermentation multi-tubes, telle que Laboratoires IDEXX méthodes Colilert.
Réaction quantitative en chaîne de la polymérase (qPCR)

Celles-ci sont connues sous le nom de méthodes "persistantes" et elles énumèrent le nombre d'E. coli dans les échantillons. Les résultats de ces méthodes sont disponibles entre 4 et 48 heures.

Des modèles permettant de prédire la concentration d'E. coli sur les plages et autres sites aquatiques récréatifs sont également utilisés pour prévoir la qualité de l'eau. Ces modèles fonctionnent exactement comme les prévisions météorologiques. À l’aide de données historiques sur la qualité de l’eau, de données météorologiques actuelles et historiques et d’autres paramètres tels que la géographie et les courants, la qualité de l’eau peut être prévue. Les modèles prédictifs sont capables d’offrir des informations aux baigneurs sur ce qui se passe en ce moment et peuvent même prévoir jusqu’à deux jours à l’avance.

Protocole de test des Water Rangers

En 2025, Water Rangers a lancé un kit de test E. coli utilisant la méthode de test rapide ROTH R-Card™. Cette approche permet aux bénévoles de traiter des échantillons à domicile à l'aide d'un petit incubateur économique et de communiquer leurs résultats. Les cartes R-Card™ fournissent une indication fiable des niveaux d'E. coli dans les échantillons. Leur faible coût permet de réaliser plusieurs tests, ce qui contribue à identifier les zones potentiellement contaminées avant d'utiliser des méthodes de test plus précises.

Comment tester

Préparer

Mettez des gants
Étiquetez chaque carte avec la date, le lieu et le numéro de chaque carte (1 à 3).
Remplissez votre enquête sur les paramètres environnementaux et autres
Disposez les cartes R dans le plateau : assurez-vous qu'elles sont de niveau

Échantillonnage de produits

Rincer le récipient à échantillon 3 fois
Prélevez l’échantillon à 15 cm sous la surface, ou aussi profondément que possible sans inclure de sédiments.
Remplissez la seringue jusqu'au repère 1 ml (tapez pour éliminer les bulles d'air !).
Soulevez doucement le film et vaporisez de l’eau sur la carte.
Déroulez le film sur l'échantillon, en laissant l'eau se répandre en un motif circulaire entre le film et la carte. L'eau doit se trouver dans la zone du film supérieur, mais n'a pas besoin de couvrir toute la zone. N'APPUYEZ PAS sur le film... laissez-le s'étaler.
Répétez l’opération pour chacune des trois cartes d’un emplacement en utilisant le même échantillon.
Laissez les cartes R se sceller (1 à 2 minutes), puis placez-les dans le sac et scellez-les.

Incuber

Conservez les cartes à l'abri de la lumière directe du soleil et au frais. Utilisez une compresse froide par temps chaud, mais NE placez PAS les cartes sur de la glace.
Allumez l'incubateur et laissez-le chauffer pendant 20 minutes. 35 ° C .
Les cartes doivent être placées dans l'incubateur dans les 3 heures suivant la collecte.
Les cartes doivent être placées face imprimée vers le haut et peuvent être empilées les unes sur les autres.
Incuber les cartes pendant 24 heures avant de compter les colonies.

Processus

Comptez les colonies (points) sur chacune des cartes
Multipliez le résultat par un facteur de conversion de 100 ou de 33, selon que les cartes de 1 mL ou de 3 mL ont été utilisées pour indiquer les unités formant colonies (UFC) par 100 mL.

Vidéo explicative de Kentucky Watershed Watch

Lignes directrices relatives à E. coli